Pour sauvegarder la biodiversité, mangeons des produits sains, issus de races et variétés de terroir en voie de disparition


  Vous cherchez à manger des produits sains et naturels, des produits qui ont des goûts et des saveurs bien différents ?

Il y a peut-être tout prêt de chez vous un agriculteur, un éleveur qui fait l'effort de produire des animaux ou des végétaux de races et variétés rares, souvent moins productives, mais avec des saveurs de terroir exceptionnelles. Mais vous ne le connaissez pas.

Cette rubrique est faite pour vous

Découvrez vite le beurre " bouton d'or " de la vache Froment du Léon, les œufs à coquille blanche de la poule gauloise noire, ou le civet de lapin normand.....

ProNaturA France, dont l'un des objectifs est d'appuyer toute production de qualité destinée à l'alimentation humaine ou animale et ainsi permettre de maintenir les traditions culinaires qui fondent la renommée internationale de la France, a décidé d'offrir sur son site internet grand public, 8 lignes d'annonces à chaque producteur qui vend directement des produits issus de races ou variétés rares et à faible effectif. Et ce, afin de faire connaître et d'aider ceux qui oeuvrent pour la sauvegarde de la biodiversité.

Si vous êtes vous-même dans ce cas et souhaitez faire connaître vos produits sur le site, n'hésitez pas à envoyer votre annonce à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Les obligations sont minimes : certifier que vos produits sont bien issus de races et variétés à faible effectif et d'accepter la visite éventuelle de délégués de ProNaturA France.

L'annonce étant gratuite, elle n'engage que son auteur, la responsabilité de ProNaturA France ne pourra en aucun cas être engagée, l'annonce pourra à tout moment être retirée sans justification particulière par ProNaturA France.

Vous voulez bien manger tout en encourageant la sauvegarde de la biodiversité : alors faites-vous connaître par l'intermédiaire de ProNaturA


Faites votre choix par département (ou région) :
08 - 16 - 17 - 21 - 22 - 23 - 31 - 32 - 33 - 36 - 37 - 38 - 41 - 44 - 47 - 49 - 55 - 56 - 72 - 76 - 79 - 87 - 89
PACA -


08 - Ardennes


 Dindon rouge des Ardennes
dindon rouge ardennesM. Devresse
11, place des Marronniers - 08220 Renneville - 03 24 38 60 02 -aviculture-devresse.isasite.net
M. Devresse est la preuve vivante que l'élevage d'animaux de races locales françaises, souvent en voie de disparition, qui ont pourtant des goûts et saveurs uniques, peut réussir et être récompensé. La sauvegarde du dindon Rouge des Ardennes lui doit énormément.N'hésitez pas à découvrir ses produits et l'encourager.


16 - Charente


Fromage de chèvre (race poitevine voir département 41)
Ferme des Vallées
Les Vallées - 16190 St-Amand-de-Montmoreau - 05 45 60 28 88

Troupeau de race pure.


 17 - Charente-Maritime


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Bertrand Desjeux
Chez l'Abbé - 17460 Retaud - 05 46 92 66 38

Troupeau mixte

Patrick Trocque -  Boismerlet - 3 Rue des Bois - 17510 Néré - 05 46 32 40 04
Troupeau mixte


21 - Côte-d'or

Races anciennes - Agriculture bio - Table d'hôtes
ferme ruchotteEva et Frédéric Ménager
Ferme de La Ruchotte" - 21360 Bligny-sur-Ouche -http://www.laruchotte.com
Cette ferme du XVI° siècle, en partie restaurée est située au sein de la Bourgogne (en Côte d'Or).
Dans un cadre naturel et préservé au coeur de la forêt bélinéenne.


22 - Côte-d'Armor


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Catherine Grossin
Kervoalic - 22110 ROSTRENEN - 02 96 29 215

Troupeau mixte


23 - Creuse


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Corinne Dubois
Lieu dit "Valette" - 23700 Charron - 05 55 67 28 34
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Toupeau de race pure


31 - Haute-Garonne


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Pascale Duraud
En Crespinhan - 31650 Auzielle - 05 61 39 13 46

Troupeau mixte


32 - Gers


Poules gasconnes
Sylvain Gosset
Bellevue-Valentées - 32300 MIRANDE - 05 62 06 99 80 - 06 09 15 21 61

Porc noir gascon
La ferme du Guillaumet
32320 Bassoues - http://www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees/ferme-la-ferme-du-guillaumet-168728/contact_plan_acces
Faîtes une visite à la ferme et découvrez le site et le fameux pâté de porc noir gascon de Pierre Laugier.

Hans Scheichenzuber
Barbine - 32400 Lannux - 05 62 08 44 56 -Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Vend toute l'année des porcs noirs gascons.


33 - Gironde


Elevage bio d'espèces à faibles effectifs
Ferme conservatoire du domaine de Jarry - 33610 Cestas
http://www.domainedejarry-biogironde.fr - https://www.facebook.com/domaine.jarry.ferme.conservatoire/?ref=all_category_pyml_rhc
Elevage bio de volailles gasconnes, de prorcs gascons et de moutons landais


36 - Indre


Toutes volailles - Veaux
ferme fabien volailles
Fabien Jayet
66 montée de Haute Blaune - 38690 Oyeu - 04 76 31 36 67 - 06 77 78 86 58 - Fax : 04 76 55 67 17 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.http://www.lafermedefabien.c.la
Fabien JAYET malgré un contexte local et une période peu favorable à l'élevage et à la vente de volailles vient de s'installer à OYEU hameau de Blaune, berceau de sa famille. Sa passion pour la ferme et l'aviculture a commencé très jeune dans la ferme de ses grands parents Colette et Raymond BOULORD et dans l'élevage de pigeons Sottobanca de son ami Patrick SOLARO. Titulaire d'un bac pro et après ses stages chez un éleveur de Seyssuel, Fabien a investit dans un vaste bâtiment d'aviculture répondant aux normes strictes d'hygiène et de sécurité d'élevage. On peut y trouver également quelques pintades, canards, canettes et des pigeons et à certaine période des veaux vitelliers. Toute sa production est réservée à la vente directe aux particuliers.


37 - Indre-et-Loire


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Sylvie Blain
Chanteraine - 37800 Ste-Maure-de-Touraine  - 02 47 65 49 77
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Troupeau mixte.


38 - Isère


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Ferme du Pic Bois
8 chemin des Egrivolays - 38690 Torchefelon - 04 74 92 23 93

Troupeau mixte


41 - Loir-et-Cher


La chèvre Poitevine
Association pour la Défense et le Développement de la Chèvre Poitevine
Mickaël Blanchard - Technicien animateur - 210 av de la Venise Verte - 79000 Niort - tel/fax : 05 49 79 19 25 ou 06 30 11 79 29

C'est avec les meilleurs chèvres que l'on faits les meilleurs fromages"
Au même titre que le Baudet du Poitou ou la Vache Maraîchine, la Chèvre Poitevine est représentée par un faible effectif. Victimes de la spécialisation, ces races issues d'une sélection dans un milieu naturel poitevin, représentent aujourd'hui une richesse régionale capable de défendre l'agriculture de terroir.
La Poitevine, une chèvre aux atouts spécifiques pour la valorisation de systèmes moins intensifs.
Son lait riche en protéines fromageables conserve des qualités organoleptiques qui lui sont toutes particulières.
Cette chèvre a largement contribué à assurer la renommée du "Chabichou du Poitou" et du fromage sur feuille ; elle est surtout élevée par des fromagers fermiers soucieux de travailler un produit authentique à l'image de la tradition régionale.
La plupart des éleveurs transforment eux mêmes leur production laitière et vendent leurs fromages à la ferme ou sur les marchés régionaux.
La qualité du lait favorise cette pratique de produits artisanaux hauts de gamme.

Retrouvez les producteurs dans les départements (cliquez) 16 - 17 - 22 - 23 - 31 - 37 - 38 - 47 - 49 - 56 - 72 - 79 - 87


44 - Loire-Atlantique


Agneau des Landes de Bretagne
Régis Fresneau

06 66 66 44 95 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Viande d'agneau des Landes de Bretagne. Demi agneau en colis sous vide sur commande au 2ème semestre chaque année.
Vente locale.


47 - Lot-et-Garonne


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Ludovic Poupard
Jambou - 47150 Gavaudun - 05 53 41 91 13

Troupeau de race pure.


49 - Maine-et-Loire


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Franck Bourgeais
Le Clos de la Boire - 49410 Le-Marillais - 02 41 72 62 55
Troupeau de race pure


55 - Meuse


Pigeons de chair
pigeons conde
Rémy Millet
pigeono55.free.fr

Elevage de pigeon de chair pour la production de pigeonneaux.
Spécialité : Fabrication et conditionnement de pigeonneaux frais prêts à cuire destinés à la gastronomie.

Truffes
truffes meuseTruffière de Saint-Remy
Michel Garzandat - 55160 Saint-Remy-La-Calonne - 03 29 87 30 63 -http://www.truffiere.org
Vous connaissez sûrement les truffes de Lorraine et de l'Est ? Venez à la rencontre de passionnés au cours d'une sympathique ballade d'automne.


56 - Morbihan


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
EARL de l'Arche
Kerbedoh - 56440 Languidic - 06 11 60 35 88 ou 02 97 65 23 48

Troupeau de race pure.


72 - Sarthe


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Isabelle Juste
La Perdrière - 72130 St-Paul-de-Gaultier - 02 43 33 35 94 - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - fermelaperdriere.chez.tiscali.fr ou
fermelaperdriere.fr.st
Troupeau de race pure.


76 - Seine-Maritime


Poussins d'un jour et démarrés, reproducteurs, poulets fermiers, à la reine, poulardes :

Ovins reproducteurs et ovins de boucherie de race Aranchin
Ferme des Bosquets
Chemin des Chasse-Marée, Elbeuf-en-Bray, 76220 Gournay-en-Bray - Tél-fax : 02 35 90 59 59 -
http://aviculture.bray.sud.free.fr/
Vente directe à la ferme - Visite sur rendez-vous
GS: croisements issus de lignées Gournay - Gournay : race pure - Sussex : race pure - Lapins reproducteurs, lapins de chair.
Elcobray : créé par Claude Petit - Normand : race pure - Elco : souche hybride.


79 - Deux-Sèvres


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Jean-Marie Moreau
La Bonde en Gâtine - 79310 Verruyes - 05 49 63 27 37

Troupeau mixte

Jean-Christophe Sauze - Saint Goard - 79160 Ardin - 05 49 04 33 73
Troupeau de race pure


87 - Haute-Vienne


Fromage de chèvre (race poitevine - voir département 41)
Mireille Schmidt
Le Puy Faucon - 87800 Rilhac-Lastours - 05 55 58 23 11

Troupeau de race pure


89 - Yonne


Légumes anciens
Didier Quarton

Hameau de Boissel, 89120 Saint-Martin-sur-Ouanne - 03 86 91 64 35.
Producteur de légumes et de condiments, de la graine à l'assiette, cultivés sans produits chimiques.
Les légumes, de variétés anciennes, et les semences non traitées, sont cultivées et produites selon les saisons, dans le respect de la nature et de l'environnement.
Je produis une partie des semences pour pouvoir cultiver le plus naturellement possible et avoir une meilleure traçabilité à ce jour.
Je vous propose aussi une commercialisation de paniers personnalisés pour vos besoins en légumes frais.
La livraison des paniers de légumes s'effectuent dans un rayon de 60 km environ.


Provence - Alpes - Côte-d'Azur ***


Chevrettes et boucs race Commune Provençale
Joël Corbon
Informations et tarifs auprès du Président : J. Corbon uniquement par Fax : 04.92.73.13.61 ou mail :Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..
Vente de chevrettes et jeunes boucs de race "Commune Provençale" sur réservation en début d'année.
Quantités limitées et privilégiées pour éleveurs professionnels de la région PACA.


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